París ofrece una variedad enorme de comida vegetariana. Los restaurantes vegetarianos de la capital ofrecen variadas opciones que van de comidas ligeras o para llevar, a cenas gastronómicas. Con influencias de Francia, EEUU, el Mediterráneo, Asia, el sur de India y muchas otras cocinas. Encuentra nuestra selección de comida vegetariana y vegana, con algunos de ellos ofreciendo comida orgánica vegetariana y otros que escogen sus verduras directamente de los mejores mercados franceses.
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Soya – Restaurante vegetariano fusión
Soya – Restaurante vegetariano fusión en París
Un enorme estudio tipo americano con un tragaluz como de un taller, decoración industrial, techos altos y acogedoras mesas de madera. Una cantina con auténtico carácter, situada con acierto detrás del Canal Saint Martín, donde ir a almorzar los fines de semana, o a comer los días laborables.
El 95% del menú es orgánico, vegetariano y a menudo sin gluten, con deliciosa y original comida fusión para darle envidia a los carnívoros (cuscús de soja, musaka, mezze, fideos, caviar de algas). No te pierdas el crujiente de frutas de temporada para el postre, servido suave y caliente.
20, rue de la Pierre-Levée, XIe. Tel: 01 48 06 33 02. Abierto todos los días excepto los domingos por la tarde. Desayuno-almuerzo (brunch) los fines de semana. Menús del día: 13 a 19 € (comida). A la carta: unos 20 -30€.
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Supernature
Supernature Vegan restaurante Paris
Los nuevos propietarios continúan con deliciosa comida orgánica. Después de un buen entrante (ensalada de tomate y cilantro), los vegetarianos tendrán que pasar por alto la excelente hamburguesa con queso de la casa, pero podrán consolarse con un el generoso plato de vitalidad (pastel de cereales, verduras crujientes, repollos, y queso de cabra con higos) o para los más exigentes, con Camembert empanado y ensalada. De postre, no te pierdas el pastel de zanahoria, o el pomelo con mousse de chocolate.
12, rue de Trévise, IXe. Tel: 01 47 70 21 03. Desayuno-almuerzo los domingos. Menús del día: 15 a 18,80 €. A la carta: unos 13-19€.
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Le Grenier de Notre Dames – El más antiguo
Abierto en 1978, es el restaurante vegetariano más antiguo de París. Ofrece cocina orgánica y vegetariana. El menú es limitado y típico, pero las porciones son generosas y ¡la calidad es indiscutible!.
18 Rue de la Bûcherie, 75005 Paris. Abierto todos los días de mediodía a las 11pm. Tel: +33 1 43 29 98 29. Reservas por internet en lafourchette.com
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Le Patio
Te sentirás como en casa en ésta agradable cantina donde podrás disfrutar de comida fantástica. Platos de equilibrada cocina mediterránea con verduras frescas. Un trato amable y agradable, como nos gustaría poder encontrar más a menudo. Es realmente un sitio único y encantador. Excelentes zumos de frutas (¡no te los puedes perder!), y uno de los mejores mojitos de París.
Le Patio – Rue Doudeauville 75018 París – Metro Château rouge – De unos 7 a 15€ por menú y persona, y unos 5€ por un aperitivo.
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La Cultura Rose Bakery
Rose Bakery es el más desconocido y el más conceptual. Alojado en la fundación de arte contemporáneo La Maison rouge, cantina bio-salón de té, verás como cambia la decoración cada estación del año. Como reflejo de las exposiciones existentes, la escenografía del lugar va cambiando con cantidad de antigüedades… que además están a la venta. Es una auténtica tentación. En la mesa, ensalada del día, en una tartaleta salada, risotto con tortilla de verduras, bollos y tortitas, la clientela fiel encuentra todos los clásicos que han ayudado a crear la reputación de ésta creativa mujer inglesa: buenísimo. ¿Desayuno tardío, medio almuerzo?, dirás ¡por supuesto!.
Rose Bakery – 46, rue des Martyrs 75009 París -tel: 01 42 82 12 80 – Todos los días de 10am a 7pm excepto los lunes, A la carta: 15-25 €
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Au Grain de la Folie
Descubre éste pequeño local con una decoración realmente original, situado en una calle justo encima de Abbesses, y que es como entrar en una cocina campestre, con sus plantas. Y es precisamente lo que verás cociendo en los fuegos, esas verduras frescas que servirán a las pocas mesas que hay disponibles.
Cocina vegetariana y orgánica enplatada y ensaladas a elegir dependiendo de tus gustos: ensaladas, cereales (arroz, polenta…), verduras (lentejas, alubias rojas…) y opcionalmente una tarta, queso de cabra caliente o seitán frito. Como en casa, o mejor.
Au Grain de la Folie – 24, rue de la Vieuville, XVIIIe. Tel.: 01 42 58 15 57. Abierto todos los días excepto los domingos por la tarde, y lunes y martes a mediodía. Menú del día: 15 €. A la carta: unos 15-20 €.
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M.O.B. (Maimonide of Brooklyn) – Vegetariano americano
MOB – US veggi Fast food Paris
El restaurante vegetariano más americano de París: Comida rápida saludable que ofrece productos procedentes de América. Exótico hasta la perfección, éste sitio hace que descubras nuevos tipos de comida y sabores en sabrosas comidas a bajos precios: la ecuación perfecta en un ambiente joven y relajado.
M.OB. – 34 Quai d’Austerlitz, 75013 París – Cuenta entre 5 y 15 euros por persona y comida o aperitivo.
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TIEN HIANG – Comida china vegetariana
Es uno de los pocos restaurantes vegetarianos de París, y ofrece comida asiática con un toque distinto. Una buena oportunidad para descubrir nuevos sabores.
Tien Hiang, 14, rue Bichat, París 10e. Metro Goncourt o Republic. 01-42-00-08-23. Abierto de martes a domingo de 12pm a 3pm y de 6.30pm a 10.30 pm. 90% vegano, menú sin gluten disponible por 11 euros.
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BOB’S KITCHEN – Restaurante francés, americano y japonés
Ambiente como de cantina, decoración moderna y un menú original en éste famoso restaurante orgánico y vegetariano de Marais, donde podrás comer comida francesa, norteamericana (bagels, tortitas, pastel de zanahoria, etc…), y también japonesa (futomaki). Un restaurante esencial de la cocina vegetariana de París.
Los precios son asequibles para éste tipo de local, de esa calidad y con ese sabor. Unos 5.5 euros por una sopa o ensalada, 8.5 euros por una menestra y de 3 a 5 euros por los zumos de frutas.
Bob’s Kitchen – 74 Rue des Gravilliers, 75003 París, Francia -Tel +33 9 52 55 11 66
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Au Coin Bio – Vegetariano mediterráneo
En el mercado tan “bo-bo” (burgués-bohemio) de Enfants-Rouges, uno de los vendedores de los puestos de frutas y verduras orgánicas ofrece un servicio de comidas preparadas para llevar, que te tienta con sus deliciosos aromas. Puedes sentarte a comer en una de las veinte mesas que hay al aire libre, bajo la luz de la guirnalda que proporciona un aire como de taberna.
Cocina francesa hecha con productos orgánicos, sencilla pero deliciosa, gracias al uso de las esquisitas especias mediterráneas que utilizan. Verduras servidas en sopas, ensaladas, a la parrilla, gratinadas, quiche y tartaletas saladas (hechas con patatas, garbanzos o cereales). El menú vegetariano (pastel, sopa, ensaldas) es generoso y barato ¡(10 €)!
Au Coin Bio – 39, rue de Bretagne, IIIe. Tel: 01 42 78 43 15. Abierto cada día de 10am a 7pm, excepto los lunes (domingos de 10am a 3pm ). Menús: 10 a 13 €. A la carta: unos 10-15 €.